一昨日ワインボトルに移した梅エキスのその後である。写真では判り難いが、細かい気泡が湧き上がっている。発酵が着々と進むとともに、炭酸ガスで圧力が上がっている筈だ。

さらにまだ梅酒瓶の方には、↓こんなに残っている。まだまだ汲み出せる。